今日は誕生日です。というボケをやろうと思いましたがやめます。 これは1月4日の誕生日に作ってもらったオムライス。もはや毎年恒例。 続いて友達からいただいたケーキ。詳しくは述べませんが紆余曲折あったケーキだそうです。あちらのご家庭もジェットコー…

患者さんが体調の悪さと戦いながら作ってくれました。メリークリスマス。

岡垣の某レストランで食べたカレーパンは、「妥協しないで作ったから今日中に食えよ」という声が聞こえてきそうだった。

二房のぶどうが小瓶２本分の酢になりました。 ワインを作ろうとして失敗しただけなんですけどね。 顔を近づけると、のけぞるほどの酸っぱいにおいがするのですが、なめてみるとまろやかで甘みがあって、これで作るドレッシングは美味しそうです。なお、後ろ…

もぎたてのオクラは、うっすらと花のような香りがする。 そしてサラダにしました。

今から食べることにしました。

名前が書かれていなかったけど、安かったので買った。 甘酸っぱくて美味しい。 後ろに写っているのは紫玉葱。果物とは無関係。

ハーゲンダッツが値上がりして高いとお嘆きのあなたに。 １５８円でおいしいアイスクリームを見つけました。 森永 ＭＵＫＵ（むく） 写真が暗くて制作者に申し訳ない。 着色料・乳化剤・安定剤・香料不使用、そのうえ１００％国産原料使用という気合いの入れ…

市場の店長に「皮もむかないで焼くだけでいい」と言われたので。表面こんがり。 皮をむいてみると・・・こりゃ画質が悪いなぁ。実物はこんなに黄色くないよ。 収穫したてなので、あくが少なく、そのままでも食べられました。 調味料をいくつか試したけれど、…

僕が花粉症になったのは１８年前、高校受験の真っ最中の事だった。*1 中学卒業間近の３月、勉強が嫌いになって成績が暴落し、担任の先生からも志望校は無理だと言われる中、まるで追い打ちをかけるかのように襲いかかってきた苦しみ。鼻がかゆくて鼻水が止ま…

患者の幼なじみからもらった、抹茶チョコレート。 小倉に抹茶専門の店があり、手作りだという。 包み紙を開くと、鮮やかな緑色に驚いた。写真ではお伝えできないのが残念だ。 ちびちびとなめるように食べた。

これはひどい。 id:seijotcp:20080924:p1 朝食はご飯派の自分としては放置できないひどさだが、めんどくさいからやっぱり放置。誰かこいつを何とかしてくれ。

ポップコーンはできたてが一番うまい。 今日の味付けは塩キャラメル味。無印良品で売っているポテトチップ用パウダーをそのまま使った。この場合はバターを入れないほうがいい。 大さじ３杯のコーンが鍋一杯に膨らむ。材料費数十円。映画館のポップコーンは…

またもや天ぷら。 近所で売ってる野菜がおいしいから。

携帯電話にて撮影。これじゃ何だか分からないな。 何年ぶりか分からないほど久しぶりに作ったチャーハン。「暑さのせいでごはんから変なにおいがし始めたから」という不純な動機で作ったものの、今までで最高の出来となった。

夏ばて防止だ！と意気込んで作ってみたものの、簡単に作れると思ったら甘かった。意外に下ごしらえが面倒。そして苦い。しかも説明書通りの砂糖の量では甘すぎる。何このマゾ飲料。 牛乳で割ったら甘さも苦さもちょうどよくなった。これは飲める。そして調子…

執拗なまでにおにぎりにこだわる俺。つくづく思うこと。 「人間の目って高性能だなあ」 カメラでは色飛びしてしまうほどの明度差でも、明るいところと暗いところの両方を同時に見ることができる。識別できる色の幅も広い。 すごいよなあ。

暑すぎて食欲がないので、今日の夕食はこれと水出し甜茶だけ。 やっぱり写真がきたない。 おいしいんだけどねぇ。（またかよ）

携帯電話にて撮影。 まずそうに見えるのはデジカメのせいです。実物はもっとおいしそうだし、本当においしい。 ニラとタマネギが最高にうまい。他には、にんじん、大葉、ピーマン、インゲン豆。

２つ前の日記は、初めて天ぷらを作ってみた様子。 中身はにんじんの葉っぱ。 これは癖になるかも。

危ない危ない、茶葉のつもりで黒砂糖を急須に入れるところだったよ。

おにぎりを握るスピードがだんだん速くなってきた。

味噌汁を作るのに粉末だしを使っていたが、いりこに変えた。難しいんじゃないか、高いんじゃないか、と思っていたが、どっちも違った。 味噌汁４杯分なら軽くひとつかみをお湯に入れるだけでいい。人に見せる料理じゃないので、出がらしも取り出さずに食べて…

昨日のキャベツは茹で野菜の一部になりました。品質がよいから茹でてポン酢をかけるだけでうまい。 残りはお好み焼きに使う予定です。

ハヤシライスの残り汁にビーフブイヨンと香辛料を足してスープスパゲッティにした。それだけではさびしいので絹さやと小松菜とむきえびも足した。 「こういうの８００円くらいで見たことあるよね」などと言いながら食べる。悪くはないけどうまみが足りない。…

スパゲッティを盛りつけながら思い出したのだが、新宮の生パスタ屋が５月中旬で閉店となった。上の写真はその店のスパゲッティをかなり意識して盛りつけしている。もちろん僕はまねをしているだけで、本物にはとてもかなわない。 閉店を知ったのはゴールデン…

最近は朝７時に起きておにぎりと味噌汁を作るようになった。 今日の具はしそ昆布。 ケータイで撮ると色が悪いなぁ。おいしそうに見えない。実物はおいしかったよ。

惑星ショコラ（ショコラブティック レクラ） すごくキレイ。 かぶと虫の幼虫チョコレート（小松屋本店） すごくキモイ。

アサリを大量に買ってクラムチャウダーを作った。うまみがたっぷり出るので、コンソメなどの調味料は一切入れなかった。ボイル済みの剥き身ではこうは行かない。

明日に備えてミネストローネを作る。 野菜を細切れにして煮るだけなので簡単なんだけどね。