携帯電話にて撮影。

味噌汁を作るのに粉末だしを使っていたが、いりこに変えた。難しいんじゃないか、高いんじゃないか、と思っていたが、どっちも違った。 味噌汁４杯分なら軽くひとつかみをお湯に入れるだけでいい。人に見せる料理じゃないので、出がらしも取り出さずに食べて…