生パスタの店“チャオ”

何日も前に薦められた店にて夕食をとる。宗像市にある生パスタの店。
まず運ばれてきたのがガーリックトースト。そつのない完成度。
続いてサラダ。サラダは材料の良し悪しがはっきり出る。ブロッコリー良し、レタス良し。イチジクが載っていたのには驚いたが、これも良し。続く料理にも期待できそうだ。
スパゲッティは単品で８００円前後だが、値段だけの価値はある。やはり生パスタは勢いがあって、小麦の風味が生きている。鼻が悪い僕にもそれが分かる。
次はランチタイムに行ってみよう。