写真は先週半ばの夕食。友人をもてなす割には質素な食事。まあ糖尿病予防だと思ってくれ。 カレー以外では数週間ぶりの料理だったので、勘が鈍っていた。 鶏肉の炒め物、レタスと海藻のサラダ、チンゲンサイとタマネギの中華風スープ。 サラダにかけるドレッ…

朝は納豆ごはん。 昼は豚の角煮、コロッケ、バチマグロの醤油漬け、梅干し。 バチマグロの醤油漬けは自作。近所のダイエーで買ったバチマグロのブロックをスライスし、醤油と日本酒に浸して冷蔵庫で寝かせるだけ。 梅干しは市販品。不本意ながらアミノ酸が入…

ドリフの特番を見る。 自分からテレビを見ようと思ったのは数ヶ月ぶりだ。 図らずも長さんの追悼番組となってしまったが、収録時にはまさかこんなことになろうとは思いもしなかっただろう。 20年も前の懐かしい映像。みんな若かった。ゲストも若かった。 僕…