カレーのレシピでは「タマネギは、あめ色になるまで弱火でじっくりと」という表記をよく見かけるが、自分も含めた若い世代には「あめ色」がどんな色なのか知らない人も多いのではないだろうか。 かく言う自分も、つい数年前までどんな色なのか知らなかった。…
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