竹山源酔 データ

品名

竹山源酔

読み

たけやまげんすい

種別

いも焼酎

原材料

さつまいも、米こうじ

アルコール度数

25

製造者

小正醸造株式会社　鹿児島県日置郡日吉町日置3314

薩摩いも焼酎
神々の宿る神秘の山々霧島山系に降りそそぐ雨は、大地と森林、そして300年の長い年月を経て、やがて溝辺町竹山の地へと湧き出る。
この竹山の源水は名水の条件等を備える最良の天然地下水で、身体の健康を整えるのに不可欠なカルシウム、マグネシウムが理想的なバランスで含まれています。
造りにおいては、焼酎の味わいを左右する水にひたすらこだわり、契約農家の手で丹念に育てられたさつま芋を原料とし、全量黒麹で仕込まれています。
この原酒をさらに「かめ壷」で熟成することにより、コクと旨味をかもし出しています。
この熟成された原酒と、ミネラルのバランスが最適である竹山の源水とが、非常になじみが良く、まろやかで口当たりの良い「竹山源酔」が生まれました。

この焼酎は鹿児島の霧島ロイヤルホテルで購入した。値段も手ごろだったし、試飲できたのも良かった。